mes recettes personnels

RECETTE TRES FACILE A REALISER POUR PETIT ET GRAND

CLAFOUTIS MAISON

• 3 OEUFS
• 300 G DE LAIT
• 60G DE FARINE +1 CUILLERE DE MAIZENA
• 125G DE SUCRE VANILLE
• RHUM + FRUIT DE SAISON (selon les gout)

mettre dans un saladier les oeufs plus le lait plus 60g de farine plus 1 cuillere de maizena plus les 125g de sucre vanillé plus rhum plus cerise melanger puis mettre dans un plat beurrer et mettre au four a 180°(lame de couteau propre et sec)

FLAN MAISON

• 1 litre de lait
• 250g de sucre
• 1 oeufs
• 150g de farine

faire chauffer avec 1 gousse de vanille et 125 g de sucre (moitie du sucre) faire bouillir                    dans un saladier mettre l' oeufs avec le sucre puis incorporer au lait puis cuire à  la nappe bien faire bouillir sans bruler la créme puis mettre dans un moule à tarte soit beurrer ou soit de pate  brisée ou feuilletée puis faire dorer au four

puis laisser refroidir 

à manger sans moderation !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

bonne degustation !!!!!!

a bientot 

eric jean marc chouen