crépes à la biére !!!!!

                                      Crépes à la biére !!!!! ma recette personnel de eric jean marc  chouen

1. 150  g  de farine
2. 3 cuillére à soupe de maizena
3. 1 pincée de sel fin
4. 2 cuillere à soupe  d'huile
5. 3 oeufs
6. bière :QS (50CL ENVIRON)
7. 2 cuilleres à soupe de sucre semoule
8. 1 sachet  de sucre vanillé
9. rhum orange  50g

• dans un saladier mélanger soigneusement la farine et la maizena et faire ensuite un puits au centre
• dans le puits mettre les oeufs entiers en les melangeant  à la farine et à la maizena
• battre pour obtenir une pate lisse
• ajouter l'huile ,le sel,le sucre vanillé et delayé le tout en versant  la biére et le rhum et obtenir une pate lisse  (battre au fouet)
• laisser reposer 2 heures

faire cuire les crépes fines et légéres

à manger sans modération

bonne degustation

eric jean marc chouen

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