gateau aux pommes et aux calvados caramélisé

• 200 g de farine
• 180 de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 oeufs ( blanc monter en neige )
• 250 g d'huile
• 25 g de rhum mettre à mariner 100 g de raisin secs
• 50g de calvados mettre 6 pommes  à mariner en cube
• caramel liquide

faire le mélange de la préparation puis enduire de caramel le moule  à manquer ou à cake et mettre la préparation dedans et cuire au four à 180° pendant 30 minutes environ

à deguster sans modération !!!!

à bientôt

éric jean marc chouen

****************************************************************************************************************************