Comprendre le Jargon de la grande distribution !!!!! suite 2

DLC : date limite de consommation

date à laquelle est considéré comme impropre à la consommation donc à la vente.

le fabricant ou l'emballeur ne garantissent plus la qualité bactériologique du produit.

la dlc est souvent associée à une température réglementaire.

cette obligation est obligatoire pour les produits frais libre service

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DLUO :date  limite d'utilisation  optimale

date  au  delà de laquelle le fabricant ou l' emballeur conseillent aux consomateurs, de ne plus consommer le produit.

le produit n'est pas impropre à la consomation :les qualités bactériologiques sont garanties, mais les qualités organoleptiques ne le sont plus (qualités gustatives et olfactives essentiellement)

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DPH :

Droguerie Parfumerie Hygiéne

E.L.D.P.H :

 Secteur rassemblant les rayons epicerie liquide droguerie parfumerie hygiéne;appelé  aussi secteur PGC (produit de la Grande Consommation )

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BAZAR:

secteur du magasin regroupant le non alimentaire,les rayons bricolage,auto, papeterie, jouets,jardin,photo, culture, etc  en font partie

sauf le textile,droguerie,parfumerie,hygiene n'en font pas partie

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BOF

Beurre oeufs fromages

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