Mon weblog de eric jean marc Traiteur

salade western!!!!

salade western !!!!!!

• 300g d'avocat: couper en cube
• 300g de pamplemousse : peler a vif et en quartier
• 150 g de  kiwi :en  cube
• 200g de mais en boite
• 200g de  de soja
• 100g de chiffonade de salade
• 1 jus de citron
• sauce remoulade: en quantité suffisante

sauce remoulade :(mayonnaise detendu avec du  vinaigre plus de la moutarde sel poivre plus eau)

bonne degustation!!!!!!!!!

à manger sans moderation !!!!

à bientôt

eric jean marc chouen

Qui a peur des gros ? !!!!!!!!!!!!!!!

voici un article trouver sur cadre emploi qui traite du raciste envers les gros vous trouverez egalement une note sur:

http://slauro.blog.pacajob.com/index.php/post/2007/07/11/Grosso-ma-non-troppo

Grosso... ma non troppo !

Par sylve isis le mercredi 11 juillet 2007, 08:48 - emploi - Lien permanent

ça note est super concerner par ce sujet il est vrai que je suis vu refuser  plusieurs poste de commercial à cause de mon poids

ce raciste existe il est vrai a partir du moments ou on rentre pas dans le moule !!!!!

on à a subir le raciste au travail ,dans la vie quotidienne ,et egalement chez le medecin si on dit a son medecin qu'on a mal il nous dit : tu à qu'a perdre  20kg tu aura moins mal

changer de medecin c'est la solution vous allez me dire !!!!!

à l'age de 18 ans j'ai eu un accident de travail  (luxation de rotule ;entorse des ligament ,frature du femur )tomber dans un escalier si j'avais pas etait gros je serait sans doute mort!!!!

mon patron ne ma méme pas relever et je suis revenu la jambe raide sur la mobylette

à cette epoque je n'ai pas etait soigner correctement par les medecin qui se sont contenter juste de me platrer à l'epoque

et mon patron vue que j'etait gros à l'epoque c'est arranger aupres de la  securite social pour que cela passe pas en accident du travail (parce que j'etait gros ) et oui la 4eme dimension

j'ai contester devant le tribunal de la tass et je me suis vue insulter par un juge en disant que j'etait gros (je me souvient lui avoir dit  quand je porte un cochon sur le dos ça fait encore plus lourd) ça lui a pas plus !!!!!

tout ça pour dire  que maintenant 24 ans plus tard je vient de me faire operer j'ai trouver un chirurgien pas raciste sur les gros !!!! mais le mal etait fait et je suis handicaper a 40% de mon genou !!!!!

pas facile la vie les gros on a se battre plus les autre mais on a plus de merite  et meme du cote sentimentale si j'amais on a une petite amie  on sait que c'est pas pour le physique quelle est avec nous !!!! on est comme on est

et je vais finir par une note humour sur les maigres (on se pique sur un os on attrape le tetanos)

et parfois j'ai noté que les maigre etait plus fragile que les gros des qu'il ont un bobo il se plaigne nous non on sait qu'on va nous dire tu est trop gros

le retour à la realité!!!!!

a bientôt

eric jean marc

 

voici la note de cadre emploi qui parle d'elle méme!!!!

Diversité - Discriminations  05.07.2007

Qui a peur des gros ?

Stéphanie a déposé ce matin un commentaire (voir ci-dessous) sur ce blog à la suite d'un billet relatif à l'entretien de recrutement. Elle apostrophe les recruteurs sur l'injustice dont elle est victime dans sa recherche d'emploi à cause de sa différence physique. Son témoignage m'a rappelé les résultats d'un testing mené en 2005 par l'Observatoire des discriminations dont de très nombreux médias s'étaient fait l'écho : pour faire court, un obèse a trois fois moins de chance de trouver un job qu'une personne correspondant aux canons physique standard. A qui la faute ? Aux recruteurs qui jugent le physique plutôt que les compétences mais pas seulement puisque c'est la société tout entière qui stigmatise les gros.

Le même candidat... avec quelques kilos de plus sur la photo de droite (modifié informatiquement ).
Lequel a reçu 3 fois plus de réponses positives ?
Photos extraites d'un testing mené par l'Observatoire des discriminations en 2005.


Le mal est bien connu : inconsciemment, nous associons obésité et laisser-aller. Du coup, nous jugeons les obèses comme des personnes sans volonté et sans dynamisme. Et nous en concluons benoîtement qu’elles seraient incapables de satisfaire aux objectifs compétitifs d’une entreprise. Comme le résume sans pathos le sociologue Jean-François Amadieu, sur le site de l’Observatoire des discriminations qu’il dirige : « D’un point de vue juridique, au civil comme au pénal, l’argument ne résiste pas. Sur le terrain moral ou éthique, il n’est pas acceptable. Enfin, d’un point de vue économique, il repose sur une analyse sommaire. »

Le témoignage de Stéphanie (posté sur le blog de Cadremploi.fr le 5 juillet sous ce billet) :
" Il serait pas mal d'évoquer d'autres descriminations encore plus sournoises... parce que ce sujet là ne fait pas "bien" dans les médias, ni dans les associations de lutte contre les discriminations, personne ne va se battre pour cela !...

Moi, j'ai un nom et un prénom bien franco-francais, je suis bien blonde aux yeux bleus, donc ce n'est pas ça...
Je ne postule qu'à des postes qui correspondent parfaitement à mon profil de directeur de communication, ce n'est pas ça...
J'ai l'expérience à la fois en France et à l'étranger, je suis trilingue, des études universitaires en rapport... toujours pas ça...
J'ai des prétentions salariales en adéquation avec les offres et je suis mobile, encore pas ça...
Et bien, pourtant je ne passe jamais le cap du deuxième entretien. Il y a parfois un mot écrit en gros sur mon CV au cours de l'entretien.
Non, non, je ne suis ni muette, ni bègue, ni handicapée... Cela me donnerait peut-être accès à des postes !...
Je fais partie de cette population de plus en plus grande de personnes malades de l'obésité. Et oui, cela m'empêche de continuer à évoluer dans la vie professionnelle. Je ne suis ni paresseuse, ni sans volonté. Je suis une bosseuse, peu économe sur mon temps passé au travail, j'assume avec les mêmes qualités et compétences les taches relatives à mon métier, je suis quelqu'un de joyeux, affable, douée pour les relations humaines et le commerce, en parfaite santé et sportive (natation, plongée, rando).
Alors pourquoi est-ce que je ne trouve pas de poste Mrs les Recruteurs ? "

Rédigé par Sylvia Di Pasquale pour Cadremploi.fr

4 DonJuan cuisine

4 DonJuan cuisine
Vidéo envoyée par astre

CUISINE RAPIDE !!!!!avec humour

Poussage des saucisses

Poussage des saucisses
Vidéo envoyée par Le-Cochon-Curieux

Le Cochon Curieux : poussage des saucisses. Catégorie : métiers et gestes. Vidéo réalisée chez Laurent BERNIER, artisan charcutier à Chauvé (Loire Atlantique - France).

poussage des saucisse ça rappelle ma jeunesse !!!! j'ai travailler sur ce genre de poussoire pendant 9 ans

monotone mais rapide!!!!!

à bientôt

eric

video à regarder sans modération

video à regarder sans modération !!!!

http://actublog.blog.pacajob.com/index.php/post/2007/07/14/BLOODY-RECRUTEMENT?pub=1

voici un lien pour aller voir une video super (faut 'il mentir sur son cv la reponse parle d'elle mème)

profiter en méme temps pour decouvrir le blog de christian (ventes /distribution et autres turpitudes)

à consulter sans modération!!!!

à bientôt!!!!

eric jean marc

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cabinets de recrutements

Profil adéquat, es-tu là ? 

La tendance est aux lamentations. Dans les cabinets ou les services RH des entreprises, consultants et recruteurs geignent. La cause de leur dépit ? Il serait de plus en plus difficile de pourvoir les postes disponibles. De qui, de quoi ? Le « bon » candidat serait donc devenu une espèce en voie de disparition ? Un rhinocéros blanc tellement rare que nos chasseurs seraient obligés de le rabattre avec moultes ruses et patience dans les filets de leurs bureaux feutrés ?

Certes, le chômage baisse et l’emploi des cadres pète la forme en affichant des scores d’embauche en augmentation de 19 % au mois de mai par rapport à la même période de l’année précédente. Côté réponses aux offres d’emploi, la moyenne tourne toujours autour de 100 candidatures pour un poste de cadre. Quand même. En fait, selon nos chasseurs de grands fauves à cols blancs, le souci viendrait de la qualité des candidats. Le poil n’est pas assez lisse, l’œil trop torve et le profil pas vraiment adéquat à ce qu’ils – ou leurs clients - recherchent.

Evidemment, les mauvais candidats existent. Ou plutôt les mauvaises candidatures. Les CV mal fichus ou mal ciblés, les lettres de motivation creuses peuvent rendre invisible le postulant le plus qualifié (lire notre dossier « Postuler vite et mieux »). Mais les mauvais recruteurs existent aussi. Droits dans leurs bottes, ils se disent que cette situation n’est due qu’aux seuls cadres qu’ils voient défiler et qui ne sont pas à la hauteur. Pas la peine de se remettre en question : le profil qu’ils ont tracé est le bon, le salaire proposé ne peut être qu’alléchant. Donc les candidats sont mauvais. Même si aucun des 100 CV ne fait l’affaire, même si l’oiseau rare ne s’est pas manifesté.

Heureusement, d’autres professionnels ont des doutes. Et se disent qu’il y a peut être un problème d’adéquation entre l’offre et la demande. Entre le fantasme d’un dirigeant à la recherche d’un collaborateur à triple compétences, parlant fluently le Mandarin, attiré par un salaire de débutant, tout en étant doté du charisme d’une rock star, et la réalité des candidats qui viennent postuler.

Cette réalité prend souvent la forme d’un cadre mal dans ses pompes parce qu’il veut quitter une boîte qui l’insupporte ou parce qu’il est au chômage depuis quelques mois ou parce qu’il n’est pas sorti de la bonne école. Une réalité qui, parfois, a les cheveux grisonnants, une couleur de peau qui n’est pas exactement celle dont rêve le chef d’entreprise. Alors, parfois, les recruteurs habiles parviennent à infléchir les rêves fous de leurs commanditaires. Ils les freinent, redressent un profil et dénichent un candidat qui, s’il n’est pas celui de leur rêve, convient parfaitement pour le job.

Quant aux autres, les recruteurs sans recul et sans vergogne, ils persistent. Et accusent l’Education nationale de ne pas former correctement les gens, en veulent aux autres entreprises de ne pas savoir les faire travailler. Ils en veulent à la terre entière sauf à eux-mêmes. Car ils sont bien les seuls à être parfaitement formés, avec une expérience de conquérant, un charisme tsunamique et des compétences à tomber par terre. D’ailleurs si ça continue comme ça, ils vont s’embaucher eux-mêmes.

Rédigé par Sylvia Di Pasquale pour Cadremploi

j'ai trouver cette note sur cadre emploi .fr et   j'ai bien aimer cette note !!!!!

cela confirme beaucoup de chose du trouve pas vincent ???????

à bientôt

eric

Jurons et charcuterie

Jurons et charcuterie
Vidéo envoyée par klamoux

Jurons et charcuterie - un film de Sylvestre Chatenay Ce court métrage de la préparation d'un porc par vieux boucher plutôt vulgaire... de quoi vous faire frétiller les papilles ! Comme quoi tout est bon dans le cochon. A table !

les jurons sont à deplorer ,le manque d'hygiene qui ferait fremir un veterinaire mais c'est vrai que le fait de voir un faire un cochon comme il est fait dans le temps est bien !!

bien que ça se fait toujours !!

mais dans des  meilleurs conditions d'hygienes  du moins je l'éspére!!!

dommage que ça na pas etait fait par un boucher moins vulgaire et surtout qui na plus 20ans et qui à du mal  à couper le cochon!!!! faut savoir parfois s'arrèter !!!

à bientôt

eric

Lumiere - Charcuterie Mecanoque

Lumiere - Charcuterie Mecanoque
Vidéo envoyée par kinetoscope

Lumiere - Charcuterie Mecanoque

super si c'etait aussi simple de faire de la charcuterie j'adore cette video!!!!

à bientôt

eric

CAPITAL: LES JOBS DE L'ETE A DISNEY 2/2

CAPITAL: LES JOBS DE L'ETE A DISNEY 2/2
Vidéo envoyée par maxlamenace007

Reportage du magazine Capital sur les recrutements qu'effectue Disneyland Paris en été pour faire face aux dizaines de milliers de visiteurs qui viennent visiter le parc d'attractions. On assiste au recrutement de ce personnel temporaire et aux critères de sélection de l'entreprise, puis à la vie quotidienne des employés.

j'ai bien aimer le reportage

à bientôt

eric jean marc

CAPITAL: LES JOBS DE L'ETE A DISNEY 1/2

CAPITAL: LES JOBS DE L'ETE A DISNEY 1/2
Vidéo envoyée par maxlamenace007

Reportage du magazine Capital sur les recrutements qu'effectue Disneyland Paris en été pour faire face aux dizaines de milliers de visiteurs qui viennent visiter le parc d'attractions. On assiste au recrutement de ce personnel temporaire et aux critères de sélection de l'entreprise, puis à la vie quotidienne des employés.